Ένα λαχταριστό smoothie με αμυγδαλοβούτυρο, κακάο και μπανάνα είναι ιδανικό για πρωϊνό ή ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τη συνταγή για να φτιάξετε το πιο απολαυστικό smoothie, που θα σας προσφέρει 15 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε
- 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη
- ¼ φλιτζάνι άπαχο απλό στραγγιστό γιαούρτι
- 1 ώριμη μέτρια μπανάνα
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
- 1½ κουταλάκι του γλυκού κακάο
- ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας, ¼ φλιτζάνι γιαούρτι, 1 μπανάνα, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου, 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κακάο σε σκόνη και ¼ κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι, αν θέλετε. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχετε ένα κρεμώδες μείγμα.
Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μερίδα)
- 351 θερμίδες
- 14 γραμμάρια λιπαρά
- 44 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 15 γραμμάρια πρωτεΐνη
Χρήσιμες πληροφορίες
- Το αμυγδαλοβούτυρο είναι μια κρεμώδης, νόστιμη προσθήκη σε κάθε smoothie. Είναι πλούσιο σε υγιή λιπαρά για να σας κρατά χορτάτους. Επίσης, περιέχει βιταμίνη Ε, η οποία έχει αντιοξειδωτικά οφέλη.
- Οι ώριμες μπανάνες είναι ήπιες για την πέψη, ενώ προσφέρουν θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, βιταμίνη C, βιταμίνη Β6 και φυτικές ίνες.
- Η σκόνη κακάο προσθέτει γεύση σοκολάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Το κακάο επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες που μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία του εντέρου αλλά και τη συνολική υγεία.
- Το γάλα σόγιας είναι μια εξαιρετική φυτική εναλλακτική λύση, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες αντί του αγελαδινού γάλακτος. Απλώς φροντίστε να επιλέξετε μη ζαχαρούχες ποικιλίες για να διατηρήσετε χαμηλά τα πρόσθετα σάκχαρα.
- Το στραγγιστό γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, παρέχοντας περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ¼ του φλιτζανιού. Αυτή η συνταγή είναι φιλική προς τα FODMAP και αποκλείει τροφές που αποτελούν κοινές αιτίες για ορισμένες φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου, όπως η νόσος του Crohn και η ελκώδης κολίτιδα.
