Γήρανση: «Πολεμήστε» την με αυτό το θρεπτικό συστατικό – Σε ποιες τροφές θα το βρείτε

Γήρανση: «Πολεμήστε» την με αυτό το θρεπτικό συστατικό – Σε ποιες τροφές θα το βρείτε
Πέμπτη, 07/08/2025 - 11:48

Η γήρανση είναι μία φυσιολογική διαδικασία, την οποία ωστόσο μπορούμε να επιβραδύνουμε μέσω της διατροφής.

Μία νέα μελέτη, η οποία συνέλεξε δεδομένα από σχεδόν 90.000 άτομα για διάστημα 20 ετών διαπίστωσε ότι η προσθήκη στην καθημερινή ρουτίνα διατροφής μερικών μόνο μερίδων τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή, όπως μούρα, μαύρο τσάι, μήλα και εσπεριδοειδή μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του σώματος και του μυαλού καθώς γερνάμε.

Πώς συνδέονται τα φλαβονοειδή με τη γήρανση

Τα φλαβονοειδή είναι φυσικές ενώσεις που βρίσκονται σε πολλά φρούτα, λαχανικά, τσάγια και κρασιά. Είναι ήδη γνωστά για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, αλλά αυτή η μεγάλης κλίμακας μελέτη είχε ως στόχο να διαπιστώσει εάν θα μπορούσαν να επηρεάσουν άμεσα τα αποτελέσματα της γήρανσης, όπως η ευθραυστότητα, η σωματική παρακμή και η ψυχική υγεία.

Όπως διαπίστωσε η μελέτη, μπορούν να επηρεάσουν άμεσα τα αποτελέσματα της γήρανσης. Χρησιμοποιώντας δεδομένα από δύο μακροπρόθεσμες μελέτες υγείας, οι ερευνητές παρακολούθησαν συμμετέχοντες ηλικίας 60+ ετών για έως και 24 έτη.

Οι συμμετέχοντες συμπλήρωναν τακτικά ερωτηματολόγια σχετικά με τη συχνότητα κατανάλωσης τροφίμων και ανέφεραν τα αποτελέσματα υγείας, όπως τα επίπεδα ενέργειας, τη σωματική ικανότητα και τη διάθεση.

Τι διαπίστωσε η μελέτη

Για τις γυναίκες με την υψηλότερη πρόσληψη τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή:

- 15% χαμηλότερος κίνδυνος ευθραυστότητας
- 12% χαμηλότερος κίνδυνος μειωμένης σωματικής λειτουργίας
- 12% χαμηλότερος κίνδυνος κακής ψυχικής υγείας

Στους άνδρες, το πιο σταθερό όφελος ήταν η ψυχική υγεία:

- 15% χαμηλότερος κίνδυνος κακής ψυχικής υγείας με υψηλότερη κατανάλωση φλαβονοειδών.

Και όσοι αύξησαν την πρόσληψη με την πάροδο του χρόνου είδαν μεγαλύτερα οφέλη. Η προσθήκη τριών επιπλέον μερίδων τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή την ημέρα οδήγησε σε 6-11% χαμηλότερο κίνδυνο σε όλα τα αποτελέσματα γήρανσης στις γυναίκες.

Οι τροφές με τα μεγαλύτερα οφέλη

Οι τροφές που συνδέονται περισσότερο με την υγιή γήρανση είναι οι εξής:

- Μύρτιλα
- Μήλα
- Πορτοκάλια
- Μαύρο τσάι
- Κόκκινο κρασί

Αυτές συνδέθηκαν με μειωμένο κίνδυνο και των τριών κύριων προβλημάτων γήρανσης: την ευθραυστότητα, την απώλεια σωματικής ικανότητας και την πνευματική παρακμή.

Ακόμη και μέτριες αυξήσεις (περίπου μισή μερίδα την ημέρα) αυτών των τροφών έδειξαν μετρήσιμες βελτιώσεις με την πάροδο του χρόνου.

Τελευταία τροποποίηση στις 07/08/2025 - 11:54