Μία νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο Journal of the American Heart Association εστιάζει στο συνδυασμό αβοκάντο με μάνγκο για την καλή υγεία της καρδιάς σε ενήλικες με προδιαβήτη.

Όπως διαπιστώθηκε στη μελέτη, οι ενήλικες που πρόσθεσαν ένα αβοκάντο και ένα φλιτζάνι μάνγκο στην καθημερινή τους διατροφή για οκτώ εβδομάδες εμφάνισαν μετρήσιμες βελτιώσεις στη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων τους, μαζί με μειώσεις στη διαστολική αρτηριακή πίεση, έναν βασικό δείκτη που συνδέεται με τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Τη μελέτη διεξήγαγαν ερευνητές στο Τεχνολογικό Ινστιτούτο του Ιλινόις (Illinois Tech), οι οποίοι ανέθεσαν σε ενήλικες με προδιαβήτη να ακολουθήσουν μια δίαιτα με συνδυασμό αβοκάντο με μάνγκο. Οι συμμετέχοντες πρόσθεσαν ένα μέτριο αβοκάντο και ένα φλιτζάνι φρέσκο μάνγκο στα γεύματά τους, κάθε μέρα για οκτώ εβδομάδες.

Μία ομάδα ελέγχου ακολούθησε μία δίαιτα, στην οποία το αβοκάντο και το μάνγκο αντικαταστάθηκαν με τροφές με βάση τους υδατάνθρακες παρόμοιας θερμιδικής αξίας. Σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, όσοι ακολούθησαν τη δίαιτα με το αβοκάντο και το μάνγκο εμφάνισαν βελτιώσεις στη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και στη διαστολική αρτηριακή πίεση, οι οποίες συνδέονται με την καρδιαγγειακή υγεία μακροπρόθεσμα.

Πιο συγκεκριμένα, στην ομάδα ελέγχου, οι άνδρες είχαν μέση αύξηση στην κεντρική αρτηριακή πίεση κατά 5 mmHg, ενώ όσοι ακολούθησαν τη δίαιτα με το αβοκάντο και το μάνγκο είδαν μείωση περίπου 1,9 mmHg.

Οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν την δίαιτα με το αβοκάντο και το μάνγκο αύξησαν επίσης την πρόσληψη φυτικών ινών, βιταμίνης C και μονοακόρεστων λιπαρών, τα οποία όλα σχετίζονται με την καρδιαγγειακή υγεία. Αυτές οι βελτιώσεις σημειώθηκαν χωρίς αύξηση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων ή του σωματικού βάρους. Ορισμένοι δείκτες νεφρικής λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένου του εκτιμώμενου ρυθμού σπειραματικής διήθησης (eGFR), βελτιώθηκαν επίσης.

Δεν παρατηρήθηκαν σημαντικές αλλαγές στα επίπεδα χοληστερόλης, του σακχάρου στο αίμα ή της φλεγμονής. Ωστόσο, τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η προσθήκη φρούτων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά στη διατροφή μπορεί να προσφέρει οφέλη, ιδιαίτερα για τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Το μάνγκο και το αβοκάντο σε συνδυασμό προσφέρουν μοναδικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς: Το μάνγκο παρέχει φυτικές ίνες, και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ένα αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, τη διαχείριση του βάρους και την καρδιαγγειακή υγεία. Το αβοκάντο είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης, του σακχάρου στο αίμα και του σωματικού βάρους. Περιέχει ακόρεστα λιπαρά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL χοληστερόλης, καθώς και κάλιο, ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε ένα υγιές επίπεδο.