Σε ανάκληση παραμένουν βρεφικά γάλατα παγκόσμιων εταιρειών – κολοσσών σε όλη την Ευρώπη, αφού διαπιστώθηκε πως πολλές παρτίδες ήταν μολυσμένες με την τοξίνη cereulide. Την ίδια στιγμή, οι γαλλικές αρχές εξετάζουν τους θανάτους δύο μωρών που φέρεται να κατανάλωσαν βρεφικό γάλα της Nestlé, το οποίο περιλαμβανόταν στις ανακλήσεις λόγω μόλυνσης με cereulide.
Αλλά και η κυβέρνηση της Φλάνδρας στο Βέλγιο επιβεβαίωσε ότι ένα βρέφος αρρώστησε τον Ιανουάριο 2026, αφού κατανάλωσε μολυσμένο βρεφικό γάλα της Nestlé.
«Το παιδί παρουσίασε εμετούς και διάρροια, αλλά ευτυχώς ανάρρωσε πλήρως μετά από περίπου 10 ημέρες. Μέσω δειγμάτων κοπράνων, επιβεβαιώσαμε ότι το βρέφος ασθένησε λόγω μόλυνσης με cereulide από γαλακτοκομικό προϊόν της Nestlé», ανέφερε ο Joris Moonens, εκπρόσωπος του Τμήματος Φροντίδας.
Από την άλλη, όπως ανέφερε το γαλλικό υπουργείο Υγείας στο Euronews, μέχρι στιγμής δεν έχει επιστημονικά τεκμηριωθεί αιτιώδης σύνδεση ανάμεσα στους δύο θανάτους και τη μία νόσηση των βρεφών.
Από την πλευρά της, η Nestlé ανέφερε ότι παρακολουθεί στενά τις εξελίξεις και συνεργάζεται πλήρως με τις αρχές, παρέχοντας με διαφάνεια κάθε πληροφορία που της ζητείται.
Τι είναι η cereulide και ποιες είναι οι επιπτώσεις της στα βρέφη;
Η cereulide είναι μια θερμοανθεκτική τοξίνη που παράγεται από το βακτήριο Bacillus cereus, το οποίο μπορεί να αναπτυχθεί σε τρόφιμα.
Τα συχνότερα συμπτώματα πιθανής δηλητηρίασης από cereulide είναι ο εμετός και η διάρροια, τα οποία εμφανίζονται λίγο μετά την κατανάλωση του γάλακτος, συνήθως από 30 λεπτά έως 3 ώρες, με εικόνα που μοιάζει έντονα με γαστρεντερίτιδα.
Πότε ξεκίνησε η μόλυνση;
Η μόλυνση φαίνεται να ξεκίνησε στις αρχές Δεκεμβρίου του προηγούμενου έτους. Στις 10 Δεκεμβρίου, η Nestlé Γαλλίας ανακοίνωσε την ανάκληση βρεφικού γάλακτος που παρασκευάστηκε στο εργοστάσιό της στο Nunspeet της Ολλανδίας, λόγω υποψίας μόλυνσης με cereulide.
Η πηγή του προβλήματος εντοπίστηκε σε έναν και μοναδικό προμηθευτή από την Κίνα, ο οποίος παρείχε έλαιο ARA, δηλαδή αραχιδονικό οξύ, βασικό συστατικό των premium βρεφικών γαλάτων.
Από τα τέλη Δεκεμβρίου 2025, όλοι οι κατασκευαστές βρεφικού γάλακτος παγκοσμίως που χρησιμοποιούν έλαιο ARA από τον συγκεκριμένο προμηθευτή υποχρεούνται να πραγματοποιούν δική τους ανάλυση κινδύνου, προκειμένου να διασφαλίζεται η ασφάλεια των τελικών προϊόντων, σύμφωνα με το γαλλικό υπουργείο Γεωργίας.
Στις αρχές Ιανουαρίου 2026, η Nestlé επέκτεινε την ανάκληση σε επιπλέον παρτίδες βρεφικού γάλακτος σε 60 χώρες, σε μία από τις μεγαλύτερες ανακλήσεις στην ιστορία της, επηρεάζοντας πολλές μάρκες, όπως SMA, Beba, Guigoz και Alfamino.
Άλλες εταιρείες που επηρεάζονται
Τον Ιανουάριο, η γαλλική εταιρεία Lactalis ενημέρωσε τις αρμόδιες αρχές ότι αξιολογεί την κατάσταση, καθώς υπήρχε το ενδεχόμενο ορισμένες παρτίδες να περιείχαν αραχιδονικό έλαιο από τον ίδιο προμηθευτή.
Μετά την ολοκλήρωση της ανάλυσης, η Lactalis κατέληξε στο συμπέρασμα ότι υπήρχε πιθανός κίνδυνος σε συγκεκριμένες παρτίδες βρεφικού γάλακτος που κυκλοφορούσαν στην αγορά και προχώρησε στην ανάκληση παρτίδων της μάρκας Picot, οι οποίες διανεμήθηκαν σε 18 χώρες.
Οι παρτίδες που επηρεάζονται βρίσκονταν στην αγορά από τον Ιανουάριο 2025, με ημερομηνίες λήξης έως και τον Μάρτιο 2027.
Η Danone επιβεβαίωσε επίσης στοχευμένες ανακλήσεις παρτίδων λόγω πιθανής μόλυνσης με cereulide στο έλαιο ARA, κυρίως για τα προϊόντα Aptamil και συναφείς μάρκες στην Ευρώπη, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ασία.
Δύο ακόμη εταιρείες, οι Vitagermine και Hochdorf Swiss Nutrition, απέσυραν επίσης παρτίδες βρεφικού γάλακτος στη Γαλλία και την Ελβετία αντίστοιχα.
