Το κολλαγόνο είναι ένας τύπος πρωτεΐνης. Παράγεται φυσικά στον οργανισμό. Ωστόσο, η ποσότητά του μειώνεται όσο μεγαλώνουμε και γερνάμε. Το κολλαγόνο δυναμώνει το δέρμα, τα νύχια, τα οστά και τις αρθρώσεις. Θα λέγαμε λοιπόν, ότι είναι απαραίτητο στον οργανισμό.
Ειδικοί από τον κλάδο της ομορφιάς, συχνά μας συμβουλεύουν να αναπληρώσουμε τα αποθέματα κολλαγόνου στον οργανισμό μας με συμπληρώματα ώστε να βοηθήσουμε το δέρμα μας να παραμείνει νέο και σφριγηλό, χωρίς ρυτίδες.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Anglia Ruskin πραγματοποίησαν αναλύσεις για να διαπιστώσουν αν και πόσο … «θαυματουργά» είναι τα συμπληρώματα κολλαγόνου. Πιο συγκεκριμένα, μελέτησαν τα αποτελέσματα 113 κλινικών δοκιμών, στις οποίες συμμετείχαν 8.000 άτομα. Αυτό που διαπίστωσαν μπορεί να μην αυτό ακριβώς που θα ήθελαν να διαβάσουν οι περισσότερες γυναίκες. Με λίγα λόγια διαπίστωσαν ότι, η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων κολλαγόνου μπορεί να αναζωογονήσει το δέρμα ενισχύοντας την ελαστικότητα και την ενυδάτωση αλλά δεν θα σταματήσει τις ρυτίδες.
Επιπλέον, τονίζουν ότι πολλές από τις μελέτες που διεξήχθησαν για τα συμπληρώματα κολλαγόνου έχουν χρηματοδοτηθεί από τη βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής με αποτέλεσμα να έχουν διατυπωθεί «τολμηροί ισχυρισμοί» σχετικά με τα οφέλη του κολλαγόνου κατά της γήρανσης. Η συγκεκριμένη επιστημονική ανασκόπηση δεν είχε καμία χρηματοδότηση από τη βιομηχανία.
Ένας από τους επικεφαλής ερευνητές, ο καθηγητής Lee Smith, δήλωσε: «Αυτή η μελέτη συγκεντρώνει τα ισχυρότερα στοιχεία μέχρι σήμερα για τα συμπληρώματα κολλαγόνου.
Το κολλαγόνο δεν είναι πανάκεια, αλλά έχει αξιόπιστα οφέλη όταν χρησιμοποιείται με συνέπεια σε βάθος χρόνου, ιδιαίτερα για το δέρμα και την οστεοαρθρίτιδα.
Τα ευρήματά μας δείχνουν σαφή οφέλη σε βασικούς τομείς της υγιούς γήρανσης, ενώ παράλληλα διαλύουν ορισμένους από τους μύθους που περιβάλλουν τη χρήση του».
Το κολλαγόνο μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή όχι ως αντιρυτιδική θεραπεία, αλλά ως ολιστική συντήρηση του γηρασμένου και του κατεστραμμένου από τον ήλιο δέρματος, λένε οι ερευνητές. Ο Smith λέει: «Αν ορίσουμε την αντιγήρανση ως ένα προϊόν ή τεχνική που έχει σχεδιαστεί για να αποτρέψει την εμφάνιση γήρανσης, τότε πιστεύω ότι τα ευρήματά μας υποστηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό για ορισμένες παραμέτρους. Για παράδειγμα, η βελτίωση του τόνου και της υγρασίας του δέρματος σχετίζεται με μια πιο νεανική εμφάνιση».
Ο ρόλος της διατροφής στην υγεία του δέρματος
Η Bridget Benelam, Διατροφολόγος στο Βρετανικό Ίδρυμα Διατροφής, αναφέρει ότι η διατροφή είναι πολύ σημαντική για την υγεία του δέρματος. «Η βιταμίνη C βοηθά στον σχηματισμό κολλαγόνου. Αν λαμβάνετε επαρκή ποσότητα βιταμίνης C από τρόφιμα όπως εσπεριδοειδή, μούρα, πράσινα λαχανικά, πιπεριές και ντομάτες μπορεί να έχετε ένα καλύτερο δέρμα. Ο ψευδάργυρος, που βρίσκεται στο κρέας, τα πουλερικά, το τυρί, ορισμένα οστρακοειδή, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, βοηθά επίσης το σώμα να παράγει κολλαγόνο.
Οι διαιτητικές πηγές κολλαγόνου και πολλά συμπληρώματα κολλαγόνου παρασκευάζονται από ζωικά προϊόντα και επομένως δεν είναι κατάλληλα για vegan δίαιτες. Ωστόσο, το σώμα παράγει το δικό του κολλαγόνο από τα αμινοξέα που βρίσκονται στην διαιτητική πρωτεΐνη. Έτσι, η πρωτεΐνη από πηγές όπως τα φασόλια και οι φακές μπορεί να παρέχει τα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός για την παραγωγή κολλαγόνου».
Η Δρ Tamara Griffiths, πρόεδρος της Βρετανικής Ένωσης Δερματολόγων, διάβασε με ενδιαφέρον την έρευνα, αλλά εξέφρασε τις ενστάσεις της, διευκρινίζοντας ότι «απαιτούνται περαιτέρω δεδομένα με στοχευμένες, ισχυρές δερματολογικές μελέτες για την καλύτερη τεκμηρίωση των συμπερασμάτων».
