Πολλές φορές απολαμβάνουμε σε καθημερινή βάση τρόφιμα και ποτά χωρίς να συνειδητοποιούμε πόσο κακό κάνουν στην υγεία μας. Ένα αλμυρό σνακ ή ένα δροσιστικό αναψυκτικό μπορεί να φαίνονται … «αθώα», αλλά δεν είναι αφού μακροπρόθεσμα πιθανότατα θα μας προκαλέσουν προβλήματα στην υγεία μας.
5 τρόφιμα και ποτά στα οποία αξίζει να δώσετε την προσοχή σας
1. Κατεψυγμένα γεύματα
Τα έτοιμα κατεψυγμένα γεύματα, τα οποία μπορούμε να καταναλώσουμε σε μόλις λίγα λεπτά αφού πρώτα τα ζεστάνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να είναι μία γρήγορη και βολική λύση όταν πεινάμε, αλλά συχνά συνοδεύονται από κρυφούς κινδύνους για την υγεία, σύμφωνα με την Alma Simmons, διαιτολόγο-διατροφολόγο στο Πανεπιστήμιο του Οχάιο.
«Τα κατεψυγμένα γεύματα έχουν επίσης υψηλά επίπεδα νατρίου προκαλώντας αυξημένη αρτηριακή πίεση, κατακράτηση υγρών και πιθανή καταπόνηση των νεφρών», δήλωσε στο Fox News Digital.
«Επιπλέον, τα περισσότερα κατεψυγμένα γεύματα περιέχουν ανθυγιεινά λιπαρά (κορεσμένα, trans), συντηρητικά και πρόσθετα που συνδέονται με καρδιαγγειακές παθήσεις, φλεγμονές και δυνητικά καρκινογόνες νιτροζαμίνες», πρόσθεσε.
Είπε επίσης ότι ορισμένα πλαστικά - ακόμη και εκείνα που θεωρούνται «ασφαλή για τον φούρνο μικροκυμάτων» - μπορούν να απελευθερώσουν χημικές ουσίες, οι οποίες προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές. Επίσης, τα κατεψυγμένα γεύματα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, διευκρίνισε η Julia Zumpano, διαιτολόγος με έδρα το Οχάιο, και εργαζόμενη στο Κέντρο Ανθρώπινης Διατροφής της Κλινικής Cleveland.
2. Αναψυκτικά διαίτης
Τα αναψυκτικά διαίτης μπορούν να βλάψουν το εντερικό σύστημα, σύμφωνα με τη Simmons. «Τα τεχνητά γλυκαντικά, όπως η ασπαρτάμη, που χρησιμοποιούνται στα αναψυκτικά διαίτης μπορούν να επηρεάσουν το μικροβίωμα του εντέρου και την ευαισθησία στην ινσουλίνη, αν και οι μηχανισμοί εξακολουθούν να βρίσκονται υπό συζήτηση», είπε.
Η κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης είναι επίσης επιβλαβής για τα δόντια. «Λόγω της οξύτητας, η διάβρωση των δοντιών και η τερηδόνα εξακολουθούν να εμφανίζονται λόγω της κατανάλωσης ποτών χωρίς ζάχαρη», πρόσθεσε η ίδια.
Η Zumpano σημείωσε από την πλευρά της ότι τα αναψυκτικά διαίτης μπορούν να προκαλέσουν αυξημένα τριγλυκερίδια, σάκχαρο στο αίμα και αύξηση του βάρους.
3. Πατατάκια
Το αλάτι, τα ανθυγιεινά λιπαρά και οι θερμίδες καθιστούν τα πατατάκια ως μία κακή επιλογή διατροφής, δήλωσε η Lauren Manaker, εγγεγραμμένη διαιτολόγος με έδρα τη Νότια Καρολίνα. «Η καθημερινή κατανάλωσή τους μπορεί να συμβάλει σε υψηλή αρτηριακή πίεση και να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση», είπε.
«Η υπερβολική ποσότητα νατρίου μπορεί να επιβαρύνει την καρδιά και τα νεφρά, ενώ η έλλειψη θρεπτικών συστατικών σημαίνει ότι δεν παρέχουν διαρκή ενέργεια ή κορεσμό», δήλωσε επίσης στο Fox News Digital.
4. Ζαχαρούχα ροφήματα καφέ
Η υπερβολική ζάχαρη στον καφέ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να σας κάνει να νιώθετε κουρασμένοι αργότερα, προειδοποίησε η Manaker. «Ροφήματα όπως τα αρωματισμένα latte ή τα Frappuccino μπορούν να περιέχουν μια εκπληκτική ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης, μερικές φορές περισσότερο από ένα επιδόρπιο», είπε.
5. Αλκοόλ
Η καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ «μπορεί να επιβαρύνει το συκώτι, να διαταράξει τον ύπνο και να αυξήσει τον κίνδυνο μακροχρόνιων προβλημάτων υγείας όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και ορισμένοι καρκίνοι», ξεκαθάρισε η Manaker. Ακόμα και οι μικρές ποσότητες, μακροπρόθεσμα μπορούν να κάνουν κακό στην υγεία. Πάντα, να συνοδεύεται το ποτό σας με ένα ποτήρι νερό για να αποφύγετε την αφυδάτωση.
