Η σοκολάτα αποτελεί έναν ακαταμάχητο πειρασμό για πολλούς από εμάς, αλλά συχνά έρχεται με το άγχος των επιπλέον θερμίδων και της ζάχαρης. Τι θα λέγατε όμως αν μπορούσατε να απολαύσετε ένα ζεστό, πλούσιο και κρεμώδες ρόφημα σοκολάτας που δεν θα επιβαρύνει τη διατροφή σας; Η αναζήτηση για μια υγιεινή και ταυτόχρονα απολαυστική επιλογή τελειώνει εδώ. Αυτή η συνταγή θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για σοκολάτα, χωρίς να κάνετε εκπτώσεις στους διατροφικούς σας στόχους.
Πέρα από την υπέροχη γεύση, το κακάο, το βασικό συστατικό του ροφήματός μας, προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στην προστασία των κυττάρων από τη φθορά. Επίσης, η κατανάλωσή του έχει συνδεθεί με τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη βελτίωση της διάθεσης, καθώς περιέχει ουσίες που τονώνουν την παραγωγή σεροτονίνης.
Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε μια συνταγή που θα αλλάξει τον τρόπο που βλέπετε τα ροφήματα σοκολάτας. Με ελάχιστα υλικά και μόνο 54 θερμίδες ανά κούπα, μπορείτε να έχετε ένα ρόφημα που είναι όχι μόνο γευστικό, αλλά και φιλικό προς τη σιλουέτα σας. Απολαύστε το ζεστό τις κρύες νύχτες του χειμώνα ή ακόμα και κρύο τις ζεστές ημέρες. Ακολουθήστε τα απλά βήματα και χαρίστε στον εαυτό σας μια στιγμή απόλυτης, υγιεινής απόλαυσης.
Συστατικά
- 250 ml άγλυκο γάλα αμυγδάλου
- 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο σε σκόνη
- 3 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό 0 θερμίδων
- μια πρέζα αλάτι προαιρετικά
Για την κρέμα σαντιγί χαμηλών θερμίδων
- 50 ml πολύ ζεστό γάλα της επιλογής σας
Εκτέλεση
Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τη στέβια και το κακάο σε σκόνη. Προσθέστε το γάλα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
Τοποθετήστε το σε μέτρια προς δυνατή φωτιά στην εστία μέχρι να σιγοβράσει – θα κάνει φουσκάλες στις άκρες, περίπου 3-5 λεπτά. Θυμηθείτε να συνεχίσετε να ανακατεύετε.
Μεταφέρετε στην αγαπημένη σας κούπα, προσθέστε ό,τι υλικά θέλετε και απολαύστε!
