Έχετε ξυπνήσει ποτέ με δυνατό πονοκέφαλο μετά από μια βραδινή έξοδο με κατανάλωση αλκοόλ και αναρωτηθήκατε αν τα hangover (ο πονοκέφαλος/ζαλάδα και οι ενοχλήσεις στο στομάχι) όντως χειροτερεύουν όσο περνούν τα χρόνια ή αν απλώς τα αντέχετε λιγότερο; Σύμφωνα με την επιστήμη, ισχύει το πρώτο.
«Ο τρόπος με τον οποίο το σώμα μας διαχειρίζεται το αλκοόλ αλλάζει με την ηλικία», εξήγησε στον Guardian ο Adam Taylor, καθηγητής ανατομίας στο Lancaster Medical School. Ο βασικός λόγος είναι η σταδιακή μείωση της λειτουργίας του ήπατος.
«Το αλκοόλ μεταβολίζεται στο ήπαρ. Ο κύριος ρόλος του ήπατος είναι η αποτοξίνωση: να διασπά τις ουσίες και είτε να τις μετατρέπει σε χρήσιμες για τον οργανισμό είτε να τις απομακρύνει αν είναι επιβλαβείς», πρόσθεσε ο ίδιος.
Με την ηλικία, τα τοξικά υποπροϊόντα του αλκοόλ παραμένουν περισσότερο στον οργανισμό
Το συκώτι διασπά το αλκοόλ με τη βοήθεια ενζύμων. Με τα χρόνια, όμως, η παραγωγή αυτών των ενζύμων μειώνεται, με αποτέλεσμα τοξικά υποπροϊόντα, όπως η ακεταλδεΰδη που ευθύνεται για πολλά από τα συμπτώματα του hangover, να παραμένουν για περισσότερο χρόνο στον οργανισμό.
Το πρόβλημα δεν περιορίζεται στο συκώτι. Μετά την ηλικία των 55, η περιεκτικότητα του σώματος σε νερό μειώνεται κατά περίπου 5%, εν μέρει επειδή μειώνεται η μυϊκή μάζα, όπου αποθηκεύεται μεγάλο μέρος του νερού. Λιγότερο νερό σημαίνει ότι το αλκοόλ γίνεται πιο συμπυκνωμένο στο αίμα. Παράλληλα, η αφυδάτωση που προκαλεί η διουρητική δράση του αλκοόλ, ένας βασικός παράγοντας πίσω από τον πονοκέφαλο και την αίσθηση θολούρας, γίνεται πιο έντονη.
Επιπλέον, με την ηλικία μειώνεται και η λειτουργία των νεφρών, γεγονός που επιβραδύνει την απομάκρυνση των άχρηστων ουσιών από τον οργανισμό. «Έτσι, παρατηρείται συσσώρευση αποβλήτων στο σώμα, τα οποία κυκλοφορούν για περισσότερο χρόνο και έχουν μεγαλύτερη επίδραση», επισήμανε ο Taylor.
Μπορείτε να αποτρέψετε την επιδείνωση των hangover;
Όχι. Ωστόσο, αν καταναλώνετε αλκοόλ, η εναλλαγή αλκοολούχων ποτών με νερό και η τήρηση των συνιστώμενων εβδομαδιαίων ορίων μπορούν να περιορίσουν τις επιπτώσεις.
Όταν το hangover εμφανιστεί, δεν υπάρχει «μαγική» λύση. «Ο χρόνος είναι το μόνο που το αντιμετωπίζει», ανέφερε. «Χρόνος, νερό και παρακεταμόλη».
