Πίσω από τη δροσερή γεύση του πεπονιού κρύβονται οφέλη που ενισχύουν την υγεία των οστών, του δέρματος, του πεπτικού και του ανοσοποιητικού. Ας τα δούμε αναλυτικά.

Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Ένα φλιτζάνι (170 γραμμάρια) περιέχει περίπου:

• Θερμίδες: 62
• Υδατάνθρακες: 16 γρ.
• Φυτικές ίνες: 1,4 γρ.
• Πρωτεΐνη: 1 γρ.
• Λιπαρά: 0 γρ.
• Βιταμίνη C: 34% της ΣΗΠ
• Βιταμίνη B6: 8% της ΣΗΠ
• Φυλλικό οξύ: 8% της ΣΗΠ
• Βιταμίνη K: 4% της ΣΗΠ
• Κάλιο: 8% της ΣΗΠ
• Μαγνήσιο: 4% της ΣΗΠ

Επιπλέον, περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις όπως υδροξυκινναμικά οξέα, φλαβονοειδή και πολυφαινόλες.

Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης

Το πεπόνι, είναι χαμηλό σε νάτριο και πλούσιο σε κάλιο, ένας ιδανικός συνδυασμός για την καλή ρύθμιση της πίεσης. Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού καλύπτει περίπου το 8% των ημερήσιων αναγκών σας σε κάλιο.

Υποστηρίζει την υγεία των οστών

Το πεπόνι, περιέχει φυλλικό οξύ, βιταμίνη K και μαγνήσιο, απαραίτητα για:

• Τη διάσπαση της ομοκυστεΐνης (που σε υψηλά επίπεδα επηρεάζει αρνητικά την οστική πυκνότητα)
• Την παραγωγή οστεοκαλσίνης, πρωτεΐνης δομής των οστών
• Τη σωστή λειτουργία των κυττάρων που συνθέτουν ή αποδομούν τα οστά

Επίσης περιέχει μικρές ποσότητες από ασβέστιο, φώσφορο και ψευδάργυρο.

Μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου

Μελέτες δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση φρούτων όπως το πεπόνι, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και επιπλοκών σε άτομα που ήδη πάσχουν από αυτόν. Παρότι περιέχει υδατάνθρακες, προσφέρει ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη ρύθμιση του σακχάρου.

Ιδανικό για ενυδάτωση

Καθώς αποτελείται από 90% νερό και περιέχει ηλεκτρολύτες όπως κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο και ασβέστιο, είναι το τέλειο φρούτο για αναπλήρωση υγρών μετά από άσκηση ή αφυδάτωση.

Συμβάλλει στην υγεία του δέρματος

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου, απαραίτητου για τη διατήρηση και επιδιόρθωση των ιστών του δέρματος. Επίσης η βιταμίνη C είναι αντιοξειδωτική, προσφέροντας προστασία από βλάβες του ήλιου. Ένα φλιτζάνι καλύπτει περίπου το 34% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Η βιταμίνη C υποστηρίζει την άμυνα του οργανισμού, μειώνοντας τη διάρκεια και την ένταση λοιμώξεων όπως το κρυολόγημα. Παράλληλα, ενδέχεται να προλαμβάνει καρδιαγγειακά νοσήματα.

Προάγει την καλή πέψη

Οι φυτικές ίνες του πεπονιού βοηθούν:

• Στην ομαλή λειτουργία του εντέρου
• Στην επιβράδυνση της απορρόφησης σακχάρων
• Στην υποστήριξη των «καλών» βακτηρίων του εντέρου

Υποστηρίζει την υγεία των ματιών

Το πεπόνι, περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, δύο αντιοξειδωτικά καροτενοειδή που προστατεύουν από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και άλλες ηλικιακές παθήσεις της όρασης.

Το πεπόνι μπορεί να καταναλωθεί:

• Φρέσκο, κομμένο σε φέτες
• Σε smoothies ή φρουτοσαλάτες
• Σε γλυκά ή snacks

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν πολλαπλές λειτουργίες του οργανισμού σας. Είναι λοιπόν μια απλή και απολαυστική προσθήκη στη διατροφή σας, ιδανική για το καλοκαίρι... και όχι μόνο.