Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων, προέρχεται από τα βουνά του Πακιστάν και ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο ροζ χρώμα του, αποτέλεσμα των φυσικών μεταλλικών στοιχείων που περιέχει. Τα τελευταία χρόνια είναι δημοφιλές τόσο στη μαγειρική, όσο και στην καθημερινή φροντίδα του σώματος.

1. Περιέχει περισσότερα μέταλλα από το επιτραπέζιο αλάτι

Σε σύγκριση με το συνηθισμένο ιωδιούχο αλάτι, το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων προσφέρει υψηλότερα επίπεδα σημαντικών μετάλλων όπως ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο και μαγγάνιο. Παρόλο που για να αποκτήσετε σημαντική ποσότητα αυτών των μετάλλων θα έπρεπε να καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες αλατιού, η ισορροπημένη διατροφή με τροφές ολικής άλεσης παραμένει ο πιο αποτελεσματικός τρόπος πρόσληψής τους.

2. Υποστηρίζει την ενυδάτωση

Βοηθά στην ισορροπία των σωματικών υγρών χάρη στο νάτριο που περιέχει, ενώ ταυτόχρονα τα μέταλλα όπως το κάλιο και το μαγνήσιο συμβάλλουν στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού. Η σωστή κατανάλωση αλατιού μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς, τη μυϊκή λειτουργία, την εγκεφαλική δραστηριότητα και την υγεία του δέρματος, σύμφωνα με το Health.

3. Καταπραΰνει το δέρμα

Πολλοί χρησιμοποιούν το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων σε μπάνια, καθώς η κοκκώδης υφή του μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό και την απομάκρυνση της λιπαρότητας, ενώ τα μέταλλα που περιέχει, όπως ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο, μπορεί να συμβάλλουν στην υγεία και την όψη του δέρματος. Αν και η επιστημονική τεκμηρίωση είναι περιορισμένη, πολλοί αναφέρουν αίσθηση χαλάρωσης μετά από ένα ζεστό μπάνιο με ροζ αλάτι.

4. Εναλλακτική λύση για το μαγείρεμα

Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων έχει ήπια, φυσική γεύση που ταιριάζει με κρέας, λαχανικά, σαλάτες και αρτοσκευάσματα. Οι μεγαλύτεροι κρύσταλλοι σημαίνουν ότι χρησιμοποιείται λιγότερο, μειώνοντας την συνολική πρόσληψη νατρίου. Σε αντίθεση με το επεξεργασμένο επιτραπέζιο αλάτι, το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων εξορύσσεται φυσικά από αλατούχα πετρώματα και υφίσταται λιγότερη επεξεργασία.

Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων ως συμπλήρωμα

Εκτός από τη μαγειρική χρήση, το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων διατίθεται και ως συμπλήρωμα, σε μορφή σκόνης ή κάψουλας, για γρήγορη ενίσχυση των ηλεκτρολυτών και υποστήριξη της ενυδάτωσης. Τα προϊόντα μπάνιου με ροζ αλάτι αποτελούν μια ακόμη επιλογή για όσους θέλουν να επωφεληθούν από τα μέταλλα που περιέχει με φυσικό τρόπο.