Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για πολλές λειτουργίες του οργανισμού και παίζει καθοριστικό ρόλο στην απορρόφηση του ασβεστίου από τη διατροφή. Όταν όμως λαμβάνεται σε υπερβολικές ποσότητες, μπορεί να προκαλέσει το αντίθετο αποτέλεσμα: υπερβολική απορρόφηση ασβεστίου και εμφάνιση υπερασβεστιαιμίας, δηλαδή συσσώρευση ασβεστίου στο αίμα αντί για τα οστά.

Πόση βιταμίνη D χρειάζεστε

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης D για τους ενήλικες είναι 600 διεθνείς μονάδες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η ποσότητα μπορεί να καλυφθεί μέσω της διατροφής, της έκθεσης στον ήλιο και, όπου χρειάζεται, με συμπλήρωμα βιταμίνης D, ιδίως κατά τη χειμερινή περίοδο. Σύμφωνα με τους διεθνείς επίσημους φορείς, ένας υγιής ενήλικας δεν θα πρέπει να λαμβάνει περισσότερες από 4.000 διεθνείς μονάδες βιταμίνης D την ημέρα.

Ποιοι δεν πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης D

Η βιταμίνη D είναι σημαντική για την υγεία, ωστόσο ορισμένες ομάδες χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικές με τη συμπληρωματική της λήψη:

• Άτομα με παθήσεις όπως υπερασβεστιαιμία, υπερπαραθυρεοειδισμό ή κοκκιωματώδη νοσήματα
• Άτομα που λαμβάνουν άλλα συμπληρώματα με ασβέστιο ή βιταμίνη D
• Άτομα που έχουν ήδη αυξημένα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα

Βιταμίνη D: Τα συμπτώματα υπερδοσολογίας

1. Απώλεια όρεξης, ναυτία και εμετοί

Σύμφωνα με το Very Well Health, ένα από τα πρώτα σημάδια υπερβολικής πρόσληψης βιταμίνης D είναι η ενόχληση από το πεπτικό σύστημα. Τα γαστρεντερικά συμπτώματα είναι συχνά τα πρώτα και πιο έντονα.

Η υπερασβεστιαιμία ερεθίζει το πεπτικό και μπορεί να προκαλέσει απώλεια όρεξης, ναυτία και εμετούς. Καθώς τα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα αυξάνονται, ο οργανισμός προσπαθεί να αποβάλει την περίσσεια, κάτι που συχνά εκδηλώνεται με πεπτικές διαταραχές.

Πόνος ή ευαισθησία στην κοιλιά μπορεί επίσης να αποτελεί ένδειξη τοξικότητας από βιταμίνη D.

2. Αδυναμία, κόπωση και αίσθημα «κάτι δεν πάει καλά»

Η κόπωση είναι ένα μη ειδικό σύμπτωμα και μπορεί να σχετίζεται με πολλές καταστάσεις. Στην περίπτωση της υπερβολικής βιταμίνης D, η αιτία συχνά είναι τα αυξημένα επίπεδα ασβεστίου, τα οποία διαταράσσουν την ισορροπία υγρών και ηλεκτρολυτών στον οργανισμό.

Μπορεί επίσης να εμφανιστούν ζάλη, ευερεθιστότητα ή γενική κακουχία, δηλαδή ένα επίμονο αίσθημα ότι δεν είστε καλά.

3. Συχνουρία και αφυδάτωση

Όταν το ασβέστιο στο αίμα είναι αυξημένο, τα νεφρά καταβάλλουν μεγαλύτερη προσπάθεια για να το αποβάλουν. Καθώς βασική τους λειτουργία είναι το φιλτράρισμα του αίματος και η απομάκρυνση άχρηστων ουσιών, αυτή η επιβάρυνση μπορεί να οδηγήσει σε συχνότερη ούρηση, ακόμη και χωρίς αυξημένη πρόσληψη υγρών.

Με τον καιρό, η αυξημένη απώλεια υγρών μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, με συμπτώματα όπως έντονη δίψα, κόπωση ή πονοκέφαλο. Σε πιο παρατεταμένες καταστάσεις, μπορεί να εμφανιστεί ξηρότητα στο δέρμα και στους βλεννογόνους, όπως στα μάτια και τη μύτη.

4. Πόνος στα οστά και συσσώρευση ασβεστίου

Παρότι η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της οστικής υγείας, η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να έχει αντίθετα αποτελέσματα και να προκαλέσει πόνο στα οστά.

Η αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης D οδηγεί σε μεγαλύτερη απορρόφηση ασβεστίου. Ένα μέρος της περίσσειας κυκλοφορεί στο αίμα, ενώ άλλο μπορεί να εναποτεθεί σε αρθρώσεις, αιμοφόρα αγγεία και μαλακούς ιστούς, προκαλώντας δυσκαμψία, ενοχλήσεις ή πόνο.

Αν η κατάσταση παραμείνει χωρίς αντιμετώπιση, το υπερβολικό ασβέστιο μπορεί να οδηγήσει σε πέτρες στα νεφρά ή να προκαλέσει βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία και καρδιαγγειακά προβλήματα, όπως αρρυθμίες.

5. Νευρολογικά συμπτώματα

Συμπτώματα από το νευρικό σύστημα, όπως σύγχυση που εμφανίζεται ξαφνικά ή επιμένει, καθώς και αίσθημα «θολού μυαλού», μπορεί να σχετίζονται με υπερβολική βιταμίνη D και αυξημένα επίπεδα ασβεστίου.

Η υπερασβεστιαιμία επηρεάζει τη νευρική λειτουργία και την ισορροπία υγρών στον οργανισμό, προκαλώντας αποπροσανατολισμό, δυσκολία συγκέντρωσης, πνευματική θολούρα ή ευερεθιστότητα.