Ένας παγκοσμίου φήμης γιατρός, ο οποίος έχει αφιερώσει δεκαετίες στη «μελέτη της τροφής ως φαρμάκου» αποκάλυψε την καθημερινή του διατροφή που τον βοηθά να «νιώθει 40 χρόνια νεότερος». Ο Δρ Mark Hyman, μοιράστηκε τα μυστικά του με εκατομμύρια ακολούθους του στο Instagram.
Σε πρόσφατη ανάρτησή του, ο 66χρονος, ο οποίος ισχυρίζεται ότι αισθάνεται περισσότερο σαν 26 ετών, είπε: «Οι άνθρωποι με ρωτούν συχνά τι τρώω μέσα σε μια μέρα και ενώ κάθε μέρα φαίνεται λίγο διαφορετική, ένα πράγμα παραμένει το ίδιο, εστιάζω σε ολόκληρες, πραγματικές τροφές που υποστηρίζουν την μεταβολική υγεία, τους μύες, την ενέργεια και τη μακροζωία».
Ο Δρ Hyman εξήγησε ότι τρώει «άφθονη πρωτεΐνη» στο πρωινό, το οποίο συνήθως περιλαμβάνει μία ομελέτα και ένα σπιτικό μάφιν. Το μεσημεριανό του γεύμα αποτελείται από ένα πιάτο με μπριζόλα «γεμάτο με ποιοτική πρωτεΐνη και πολύχρωμα λαχανικά για να με κρατήσει χορτάτο», όπως ανέφερε.
Ο γιατρός παραδέχτηκε ότι δεν τρώει συχνά σνακ, αν και απολαμβάνει καμιά φορά λίγο ελληνικό γιαούρτι με γκρανόλα το απόγευμα «για μια επιπλέον ώθηση πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών φιλικών προς το έντερο», όπως επεσήμανε. Ο ίδιος συνέχισε λέγοντας: «Το δείπνο είναι ένα γεύμα εμπνευσμένο από την Ελλάδα με γαρίδες, φρέσκα λαχανικά, βότανα και υγιή λίπη. Ο στόχος είναι η δημιουργία γευμάτων που θρέφουν το σώμα, σταθεροποιούν το σάκχαρο στο αίμα, μειώνουν τη φλεγμονή και παρέχουν τα δομικά στοιχεία για μακροπρόθεσμη υγεία».
Άλλωστε, σύμφωνα με τον Δρ Hyman, «το φαγητό είναι φάρμακο και κάθε γεύμα είναι μια ευκαιρία να υποστηρίξετε την υγεία σας».
